Bagikan :
Apabila ingin segera mematangkan pisang secara cepat dan merata bisa memanaskannya di dalam oven. Buah pisang yang dimasukkan ke dalam oven dengan suhu yang sedang bisa membantu proses mematangkan pisang mentah. Biasanya kulit pisang akan berubah hitam jika sudah matang. Tetapi, pisang yang dimatangkan menggunakan oven mempunyai rasa berbeda dibandingkan pisang dengan proses pematangan alami.
5. Bungkus dengan aluminium foil
Bungkus buah pisang mentah dan matang dengan alumunium foil. Cara tersebut mempercepat proses pemantangan buah pisang sebab adanya gas etilena yang bisa diproduksi oleh pisang matang sehingga menjadikan pisang mentah menjadi matang sempurna.
6. Bungkus menggunakan plastik
Bungkus pisang dengan plastik tertutup rapat kemudian simpan dalam suhu ruang hangat bisa membantu mematangkan pisang. Pisang yang dibungkus plastik dapat matang sekitar dua sampai tiga hari.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "6 Cara Mematangkan Pisang, Salah Satunya Bungkus dengan Plastik", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/12/06/070400475/6-cara-mematangkan-pisang-salah-satunya-bungkus-dengan-plastik.
