Bagikan :
2 buah cabai merah, iris tipis, jika suka
1-2 sdm margarin
Merica bubuk dan gula pasir secukupnya
1-2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1/2 sdt saus inggris, jika ada
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat udang saus mentega:
1. Goreng udang sebentar saja sampai berubah warna jangan sampai kering, sisihkan.
2. Panaskan satu sampai dua sendok makan margarin, tumis bawang bombai sampai transparan kemudian masukkan bawang putih, lalu tumis hingga harum.
3. Masukkan cabai, saus tiram, kecap manis dan kecap inggris, aduk rata.
4. Masukkan udang goreng dan daun bawang, aduk rata. Tambahkan bumbu lainnya, koreksi rata, sajikan hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Udang Saus Mentega, Bikin Nambah Nasi", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/12/13/200300575/resep-udang-saus-mentega-bikin-nambah-nasi.
