Bagikan :
1/2 sdt oregano
Garam/gula pasir/merica/kaldu jamur secukupnya
2 sdm margarin untuk menumis
Cara membuat saus bolognese:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai, dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling aduk hingga berubah warna (matang). Tambahkan tomat, aduk rata.
2. Tambahkan air, saus tomat, kecilkan api, masak dengan api kecil hingga kuah mengental dan terlihat berminyak.
3. Tambahkan oregano, gula pasir, merica, kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa.
4. Sajikan untuk berbagai topping.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Membuat Saus Bolognese untuk Stok", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/12/15/210233975/cara-membuat-saus-bolognese-untuk-stok.
