Bagikan :
1 buah paprika hijau (iris tipis)
400 gram daging sapi iris (potong persegi atau memanjang)
3 sendok makan shoyu (kecap asin jepang)
Cara membuat tumis daging sapi:
1. Lelehkan mentega di dalam wajan antilengket, kemudian tumis bawang putih dan bombai hingga harum. Masukkan irisan daging lalu tumis hinga berwarna kecoklatan, kemudian masukkan paprika dan jamur.
2. Masak semua bahan hingga layu dan daging berwarna kecoklatan. Setelah itu tuang shoyu dan aduk kembali hingga semua bahan matang, lalu angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tumis Daging Sapi, Kreasi Lauk Pakai Bahan Sisa Malam Tahun Baru", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2025/01/01/173100575/resep-tumis-daging-sapi-kreasi-lauk-pakai-bahan-sisa-malam-tahun-baru.
