Bagikan :
Bahan campuran
40 gram susu bubuk
40 gram tepung maizena
400 gram tepung terigu
Bahan olesan
2 butir kuning telur
1/4 sdt garam
Cara membuat kastengel keju edam
1. Siapkan wadah bersih, kocok mentega dan margarin hingga lembut. Masukkan keju edam parut, kocok hingga rata. Tambahkan garam dan telur, kocok hingga rata.
2. Masukkan campuran tepung, aduk rata. Bentuk adonan menyerupai jari. Letakkan kue di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Olesi atasnya dengan bahan olesan.
3. Taburi atasnya dengan keju parut. Panggang dalam oven selama 160 derajat celsius selama 25 menit. Simpan kue dalam wadah kedap udara.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kastengel Keju Edam, Renyah dan Lumer Sambut Perayaan Natal", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/12/24/111100575/resep-kastengel-keju-edam-renyah-dan-lumer-sambut-perayaan-natal.
