Bagikan :
2 sdm air jeruk nipis satu setengah hingga dua sendok makan bubuk cabai satu hingga dua sendok makan santan
1 sdt terasi
1 sdt gula
1 sdt jintan
3/4 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt lada putih bubuk
1/4 sdt bubuk kayu manis
Cara membuat bumbu kari merah ala Thailand
1. Masukkan semua bahan ke dalam food processor atau blender. Kemudian, haluskan hingga semua bahan tercampur rata.
2. Jika terlalu kental, tambahkan lagi sedikit santan untuk membantu mengaduk bahan.
3. Setelah semua tercampur rata, bumbu siap untuk digunakan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Pasta Kari Merah Khas Thailand, Bikin untuk Stok", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/02/27/120705775/resep-pasta-kari-merah-khas-thailand-bikin-untuk-stok.
