2 sdm minyak goreng
4 siung bawang putih, cincang
150 ram udang kupas, cincang
200 gram daging dada ayam, potong dadu kecil-kecil
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
350 gram rebung rebus matang, potong berbentuk korek api
2 butir telur, maska orak arik
Bahan sambal tauco