Bagikan :
1 batang daun bawang, cuci bersih, jangan dipotong
1,5 liter kaldu ayam
2 sdm mentega
1 sdm kaldu bubuk
Garam secukupnya
1 sdt merica, haluskan
1 buah pala, haluskan
1. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan bawang merah dengan mentega sampai harum. Masukkan ayam, jahe, merica, pala, garam, dan kaldu bubuk.
2. Tuang air, kemudian rebus sampai daging ayam empuk. Masukkan daun bawang, seledri, dan wortel. Rebus hingga mendidih. Sajikan panas-panas.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sop Ayam Kampung, Masakan Kuah Hangat yang Praktis", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/05/28/080900775/resep-sop-ayam-kampung-masakan-kuah-hangat-yang-praktis.
