SonoraBangka.id - Salad menjadi alternatif untuk menikmati buah segar. Biasanya salad buah dilengkapi dengan saus mayones dengan cita rasa manis. Namun, kamu bisa membuat saus mayones sesuai selera, misalnya dicampur sari jeruk seperti resep dari Taste of Home. Resep salad buah tersebut menggunakan tujuh macam buah yaitu jeruk, apel, pisang, ceri, kismis, dan kelapa. Jeruk yang digunakan dalam kemasan kaleng sehingga terdapat sari jeruk. Inilah yang nantinya digunakan sebagai campuran mayones. Kamu pun dapat mengganti atau menambahkan buah lain sesuai selera. Simak resep salad buah berikut.
Resep salad buah
Bahan salad buah
1 kaleng jeruk mandarin (berat sekitar 312 gram)
58 gram plus
2 sdm mayones
225 gram anggur tanpa biji, belah jadi 2
2 buah apel kecil, potong dadu
2 buah pisang kecil, potong dadu
24 gram kelapa parut manis
38 gram kacang kenari, cincang
50 gram ceri, belah jadi 2
40 gram kismis B
Cara membuat salad buah
1. Tiriskan jeruk, sisihkan empat sampai lima sendok sari jeruk di kaleng. Sisanya bisa disimpan untuk penggunaan lain.
2. Dalam mangkuk kecil, campur mayones dan sari jeruk yang sudah disisihkan.
3. Dalam mangkuk besar, campur jeruk, anggur, apel, pisang, kelapa parut, kacang kenari, ceri, dan kismis.
4. Siapkan mangkuk saji. Masukkan campuran buah kemudian siram dengan saus mayones. Sajikan segera.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Salad Buah Saus Mayones, Tanpa Kental Manis dan Yoghurt", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/07/23/125118475/resep-salad-buah-saus-mayones-tanpa-kental-manis-dan-yoghurt.