Bagikan :
Bumbu halus
9 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm kunyit
1 cm jahe
Cara membuat ayam suwir bumbu woku
1. Rebus dada ayam, dinginkan kemudian suwir. Sisihkan di lain wadah.
2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air.
3. Masukkan ayam suwir, gula, dan garam. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
4. Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar hingga layu dan sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ayam Suwir Bumbu Woku, Harum Daun Kemangi", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/07/27/111100575/resep-ayam-suwir-bumbu-woku-harum-daun-kemangi.
