SonoraBangka.id - Es kelapa banyak dicari ketika cuaca panas. Minuman ini terasa manis dan menyegarkan. Kamu dapat menambahkan perasan jeruk ke dalamnya agar semakin segar, bercampur manis dan asam dari jeruk.
Ikuti resep es kelapa jeruk untuk lima hingga enam gelas dari buku "Seri Penganan Jadul Tetap Favorit: Aneka Es" (2013) oleh Tim Ide Masak terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep es kelapa jeruk
2 butir kelapa muda
400 ml air matang dingin
5 buah jeruk peras, ambil airnya
1/2 sdm biji selasih, rendam hingga mengembang, tiriskan
Es batu secukupnya
Sirup gula (opsional):