Bagikan :
SONORABANGKA.ID - Adalah Rebusan jahe, kunyit, dan sereh atau serai banyak disajikan untuk menghangatkan sekaligus meningkatkan daya tahan tubuh.
Ketiga jenis rempah yang banyak ditemukan di Indonesia ini juga memiliki banyak manfaat lain bagi kesehatan.
Dilansir dari Medical News Today, pengobatan tradisional memanfaatkan air rebusan serai untuk meredakan rasa nyeri, masalah perut, dan demam.
Kandungan kurkumin pada kunyit dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida, sehingga baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Sedangkan, air rebusan jahe membantu tubuh kenyang lebih lama, sehingga mengurangi berat badan dan rasio pinggang pada orang obesitas.
Kendati demikian, minum rebusan jahe, kunyit, dan serai juga dapat menimbulkan efek samping berbahaya bila terlalu banyak.
Apa saja efek samping rebusan jahe, kunyit, dan serai?
Efek samping rebusan jahe, kunyit, dan serai
Ramuan jahe, kunyit, dan serai kemungkinan besar aman bagi kebanyakan orang jika dikonsumsi dalam jumlah wajar.
Tiga jenis rempah ini juga dapat dikonsumsi secara terpisah, dengan manfaatnya masing-masing bagi kesehatan.
Tapi, jika digunakan secara topikal atau dioles ke bagian tubuh seperti kulit, ketiganya dapat menyebabkan iritasi terutama pada orang dengan kulit sensitif.
Selain itu, mengonsumsi rebusan jahe, kunyit, dan serai dalam jumlah banyak juga dapat memberikan beberapa efek samping bagi tubuh, termasuk:
1. Masalah pencernaan
Dikutip dari Medical News Today, jahe, kunyit, serta serai mengandung banyak zat yang mendukung kesehatan pencernaan.
Sayangnya, zat yang sama juga berpotensi menyebabkan iritasi pencernaan jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan.
Memiliki rasa pedas, konsumsi jahe berlebih juga berpotensi memicu rasa mulas, sakit perut, dan kembung, mirip seperti saat tubuh makan terlalu banyak cabai.
Sementara itu, beberapa peserta dalam penelitian terkait penggunaan kunyit untuk pengobatan kanker harus keluar karena pencernaannya terkena dampak negatif.
Hal ini lantaran kunyit merangsang lambung untuk memproduksi lebih banyak asam lambung.
Minum air rebusan serai berlebihan dan terlalu sering juga dapat mengganggu kinerja pencernaan manusia.
Beberapa gejala yang muncul, biasanya meliputi mual, muntah, diare, hingga heartburn atau sensasi terbakar di dada.
2. Masalah pada ginjal
Efek samping minum rebusan jahe, kunyit, dan serai juga dapat dirasakan oleh beberapa organ dalam tubuh manusia, termasuk ginjal.
Potensi efek samping tersebut karena pengaruh beberapa kandungan yang ada di serai dan kunyit.
Memorial Sloan Kettering Cancer Center (MSKCC), institusi perawatan dan penelitian kanker di Amerika Serikat mengungkapkan, konsumsi serai dalam dosis tinggi dapat memengaruhi fungsi ginjal, sehingga berpotensi menyebabkan gangguan.
Di sisi lain, dilansir dari Healthline, kunyit mengandung sekitar 2 persen oksalat, senyawa organik yang ditemukan dalam berbagai tumbuhan dan diproduksi oleh tubuh.
Pada dosis tinggi, oksalat atau asam oksalat dapat menyebabkan batu ginjal karena berikatan dengan mineral dan membentuk beberapa senyawa, seperti kalsium oksalat dan besi oksalat.
Pada orang dengan masalah ginjal, konsumsi oksalat tinggi dapat meningkatkan risiko batu ginjal dan masalah kesehatan lain.
3. Potensi pendarahan
Konsumsi rebusan jahe, kunyit, dan serai terlalu banyak turut berpotensi menyebabkan pendarahan.
Kunyit memiliki sifat "pemurnian" yang dapat memicu seseorang lebih mudah mengalami pendarahan, seperti menurut laman Medical News Today.
Masih belum diketahui secara pasti zat apa yang menjadi penyebab efek samping kunyit tersebut.
Kendati demikian, manfaat kunyit untuk menurunkan kolesterol dan tekanan darah kemungkinan berhubungan dengan fungsinya dalam aliran darah.
Sedangkan, jahe dapat menghambat zat bernama tromboksan yang diproduksi trombosit untuk pembekuan darah.
Pembentukan tromboksan sangat dibutuhkan tubuh, terlebih jika mengalami luka agar tidak mengalami pendarahan.
Dengan terhambatnya produksi zat ini, darah yang mengalir akibat luka mungkin tidak segera membeku, sehingga berpotensi terjadi pendarahan.
4. Interaksi obat
Tak cuma potensi pendarahan, minum air rebusan jahe, kunyit, dan serai juga dapat memicu interaksi tak diinginkan dengan obat pengencer darah, seperti warfarin.
Efek samping ini masih berhubungan dengan pengaruh jahe dan kunyit pada proses pembekuan darah.
Warfarin bermanfaat untuk mencegah pembekuan darah yang berpotensi menyebabkan sumbatan pada aliran darah.
Obat ini biasanya dikonsumsi di bawah pengawasan dokter untuk pasien fibrilasi atrium atau denyut tidak teratur dan cepat, guna mengurangi risiko stroke.
Meski masih perlu penelitian lebih lanjut, orang yang mengonsumsi obat pengencer darah harus berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi rebusan jahe dan kunyit bersamaan maupun terpisah.
5. Sering buang air kecil
Terlalu banyak minum rebusan jahe, kunyit, dan serai dapat mengundang rasa kantuk dan buang air kecil berlebihan.
Dikutip dari laman Very Well Fit, keinginan buang air kecil lebih sering ini dipicu oleh serai yang bersifat diuretik alami.
Diuretik adalah obat maupun makanan yang membantu membuang kelebihan garam dan air dari dalam tubuh melalui urine.
Meski relatif ringan, efek samping minum rebusan jahe, kunyit, dan serai secara berlebihan ini dapat mengganggu rutinitas sehari-hari.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Efek Samping Minum Rebusan Jahe, Kunyit, dan Serai, Apa Saja?", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/tren/read/2023/11/12/153000765/5-efek-samping-minum-rebusan-jahe-kunyit-dan-serai-apa-saja-?page=all#page2.
