Bagikan :
2 tangkai rosemary segar, ditambah lebih banyak lagi untuk hiasan jika diinginkan
3 siung bawang putih
1/2 sdt garam
Cara membuat roti rosemary focaccia
1. Masukkan tepung dan garam dalam mangkuk besar dan aduk hingga tercampur rata
2. Masukkan air hangat dan satu sendok madu ke dalam mangkuk kecil dan aduk hingga tercampur.
3. Taburkan satu bungkus ragi kering di atasnya, dan diamkan hingga ragi larut dan berbusa, kurang lebih lima menit.
4. Masukkan campuran ragi dan minyak zaitun ke dalam campuran tepung dan aduk dengan spatula hingga tidak ada tepung kering yang tersisa.
5. Keluarkan adonan dari mangkuk.
6. Bersihkan dan keringkan mangkuk, dan lapisi mangkuk dengan satu sendok makan minyak zaitun.
