Bagikan :
SonoraBangka.id - Cheese ball merupakan salah satu gorengan populer yang biasa dijual di cafe kekinian. Camilan dari keju yang satu ini biasa dimasak dengan menggunakan kentang tumbuk kemudian diisi dengan potongan keju.
Namun pada resep cheese ball yang satu ini menggunakan tahu putih sebagai bahan dasarnya. Keju cheddar yang digunakan hanya perlu diparut halus kemudian dicampurkan dengan tahu putih. Selengkapnya, simak cara membuat cheese ball dari buku "30 Menu Sarapan Praktis" (2018) oleh Tim Dapur Nulekker terbitan Bhuana Ilmu Populer, bikin untuk 2 porsi makan.
Resep cheese ball tanpa kentang
Bahan
2 buah tahu putih
50 gram keju cheddar parut
1/4 sdt garam
1 butir telur
2 sdm susu bubuk
100 gram cereal oat
250 gram minyak goreng
Cara membuat cheese ball tanpa kentang
1. Campurkan tahu putih, keju parut, telur, dan susu. Aduk rata.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan sedang. Gulingkan ke dalam sereal oat.
3. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Cheese Ball Tanpa Kentang, Ganti dengan Tahu Putih", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/12/09/111300275/resep-cheese-ball-tanpa-kentang-ganti-dengan-tahu-putih.
