Bagikan :
3. Memberi Jarak Antarbuah
Ketika menyimpan buah, berilah jarak agar gas buah yaitu etilen tidak memengaruhi tingkat kematangan buah lain.
Gas etilen yang berasal dari buah adalah gas yang membantu proses pematangan buah.
Kalau berbagai macam buah dikumpulkan jadi satu, maka gas etilennya berkumpul dan justru mempercepat pembusukan buah.
Jadi pisah-pisahkanlah buah sesuai jenisnya dan letakkan dengan jarak tertentu.
4. Mematangkan Buah Terlebih Dahulu
Sebelum disimpan di dalam kulkas, lebih baik kondisi buah memang sudah matang.
Hal ini karena, suhu dingin pada kulkas dapat menghambat proses pematangan buah, lo.
Terutama pada buah mangga dan alpukat, proses pematangannya akan semakin lambat.
Sehingga, teman-teman tidak bisa mengonsumsinya dalam waktu dekat.
Jadi, buah harus matang terlebih dahulu baru disimpan di dalam kulkas agar lebih awet dan bisa dikonsumsi untuk beberapa hari ke depan.
5. Membekukan Buah
Tips terakhir menyimpan buah di dalam kulkas adalah dengan membekukannya di dalam freezer.
Cara ini dapat membuat buah terhindar dari proses pematangan dan pembusukan.
Setelah buah dicuci, dikeringkan, dan dipotong-potong, masukkanlah ke dalam wadah kedap udara atau plastik ziplock agar tidak ada udara yang masuk.
Lalu, tinggal teman-teman simpan dalam freezer dan bisa dikonsumsi kapan pun.
Itulah beberapa tips yang perlu teman-teman coba ketika menyimpan buah di dalam kulkas agar lebih awet dan tidak cepat busuk.
(Penulis: Lea Lyliana)
