Bagikan :
Ada juga trout, cumi-cumi, kepiting, kerang, ikan lele, teri, sarden, salmon, tiram, hingga nila.
Sementara itu, ikan dengan tingkat merkuri sedang ada ikan tuna, kerapu, ikan kakap, dan monkfish.
Untuk ikan dengan tingkat merkuri rendah dan sedang masih boleh kita konsumsi, asalkan dalam porsi yang pas dan tidak terlalu banyak.
Terakhir, ada ikan dengan tingkat merkuri tinggi yang sebaiknya tidak dikonsumsi terutama oleh anak-anak. Simak, yuk!
1. Ikan Todak
Ikan pedang atau ikan todak merupakan salah satu jenis ikan yang sebaiknya tidak kita konsumsi, teman-teman.
Menurut Chef Frankie Terzoli, kandungan merkuri dalam tubuh ikan todak ini tinggi. Semakin besar dan tua, kandungan merkuri dalam ikan tidak akan berkurang.
Selain itu, proses penangkapan ikan todak atau ikan terbang juga menggunakan long line atau tali pancing yang disusun panjang dengan umpan di setiap ujungnya.
Cara penangkapan ikan ini bisa membahayakan keselamatan hewan laut lain seperti penyu, hiu, dan burung laut.
2. Ikan Hiu
