Bagikan :
Bungkus dengan aluminium foil
Khusus bahan makanan yang lunak seperti sayur dan buah-buahan, sebaiknya di bungkus dengan aluminium foil.
Bagi yang belum mengetahuinya, aluminium foil berupa kertas khusus yang biasa digunakan untuk membungkus makanan.
Fungsinya adalah menghalangi paparan oksigen, cahaya, kelembapan udara dan datangnya kuman terhadap bahan makanan.
Karakternya yang lentur dan fleksibel akan memudahkan saat mengemas bahan makanan.
Simpan dengan bentuk utuh
Menyimpan sayuran dan buah dalam bentuk yang utuh di kulkas dapat membantu memperpanjang kesegarannya.
Sebab tak lama setelah dikupas, sel-sel yang ada pada buah akan mengalami kerusakan, seperti yang terjadi pada buah apel yang warnanya berubah karena mengalami proses kimia yang disebut oksidasi.
Maka potonglah buah dan sayuran saat hendak dihidangkan saja, seperti mendekati berbuka puasa atau waktu sahur.
Perhatikan posisi penyimpanan
