Bagikan :
SonoraBangka.id - Tahu bakso kukus bisa kamu jadikan lauk makan atau isian sop berkuah hangat yang menyegarkan. Kamu bisa coba buat tahu bakso dalam jumlah banyak untuk stok tinggal dihangatkan. Pada resep tahu bakso yang satu ini menggunakan ikan tengiri dan udang kering yang digiling halus dengan tepung kanji. Selain itu, terdapat sambal cuka sebagai pelengkapnya. Simak resep tahu bakso kukus dari buku "Snack Gurih Klasik" (2019) oleh Julie Sutarjana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep tahu bakso kukus
5 buah tahu ukuran sedang
200 gran ikan tenggiri
2 sdm udang kering, ebi
1 butir putih telur
Garam, merica, vetsin secukupnya
2-3 sdm tepung kanji
Bahan sambal cuka
