2 butir bawang merah
1 butir bawang putih
1 cm kencur
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
Cara membuat lodah tempe
1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersamba bumbu iris, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan santan dan tempe, masak hingga kuah menyusut, masukkan duan melinjo, belimbing sayur dan tomat sayur, masak sebentar lalu angkat. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Lodeh Tempe, Sayur Bersantan Gurih yang Mudah Dibuat", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/05/31/160400775/resep-lodeh-tempe-sayur-bersantan-gurih-yang-mudah-dibuat.