2 tangkai kemangi, ambil daunnya
2 sdm minyak goreng
Bumbu
8 bawang merah, iris halus
5 bawang putih, iris halus
12 cabai rawit
4 cabai merah, iris serong
4 cabai hijau, iris serong
1 batang serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan