Bagikan :
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
Pelengkap:
Nasi mentega Kering tempe
Oseng kacang panjang
Telur pindang
Daun pisang
Cara membuat nasi bakar ayam pedas
1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan daun jeruk, serai, daun salam, dan lengkuas. Tambahkan ayam, aduk dan masak hingga berubah warna.
2. Tuang santan dan air asam jawa, masak hingga kuah mengering dan matang. Angkat.
3. Ambil dua lembar daun pisang, tata nasi, ayam pedas, kering, oseng kacang panjang, dan telur pindang.
4. Bungkus dan panggang di atas bara api hingga daun mengering. Sajikan hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Bakar Ayam Pedas, Makanan Praktis Bisa Disantap Kapan Saja", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/24/143231075/resep-nasi-bakar-ayam-pedas-makanan-praktis-bisa-disantap-kapan-saja.
