1 cm jahe (memarkan)
1 sdt merica butir
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Cara membuat kuah bakso ayam
1. Masukkan seluruh bahan ke panci, campurkan. Masak menggunakan api kecil hingga air kaldu ayam tersisa sekitar satu liter.
2. Angkat dari kompor, saring, koreksi rasa. Didihkan kembali. Kuah siap disantap bersama bakso.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kuah Bakso Ayam, Gurih dan Sedap dari Kaldu", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/07/12/135314975/resep-kuah-bakso-ayam-gurih-dan-sedap-dari-kaldu.