Bagikan :
1. Potong-potong ubi ungu, kukus sampai empuk dan matang. Kupas dan haluskan selagi hangat.
2. Tambahkan garam, gula merah, dan kelapa kukus. Aduk sampai rata.
3. Cetak dalam loyang yang sudah diolesi sedikit minyak. Tekan-tekan sampai padar dengan plastik.
4. Taburi dengan kelapa parut yang sudah dikukus bersama daun pandan dan garam. Potong-potong.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Membuat Getuk Ubi Ungu, Ide Jualan Kue Pasar", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/08/18/220300375/cara-membuat-getuk-ubi-ungu-ide-jualan-kue-pasar.
