Bagikan :
Bahan bumbu yang dihaluskan:
4 buah cabai merah
8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt terasi (bakar atau sangrai)
3 sdm gula merah
1 sdm garam
Cara membuat sayur asem kacang tanah
1. Masukkan kacang merah yang telah direbus ke panci berisi air, rebus kembali bersama semua bahan-bahan.
2. Setelah rebusan mendidih, kecilkan api dan masak kembali sampai kacang melunak dan cairan tersisa sekitar 800 mililiter. Angkat dari kompor, sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sayur Asem Kacang Merah, Ide Makan Siang Menyegarkan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/10/09/083942475/resep-sayur-asem-kacang-merah-ide-makan-siang-menyegarkan.
