100 gr udang kupas, cincang kasar
50 gr wortel, serut
1 sdm air
50 gr tauge, buang akarnya
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang seledri, iris halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1-2 sdm terigu, larutkan dalam sedikit air