Bagikan :
1. Potong kembang kol sesuai selera. Rebus sebentar saja dengan sedikit garam. Sisihkan.
2. Campur tahu, telur, santan, ketumbar, garam, merica lalu aduk hingga rata.
3. Siapkan cetakan kecil, olesi permukaannya dengan minyak goreng.
4. Taruh separuh adonan di dasar cetakan. Isi dengan kembang kol. Tutup dengan adonan tahu.
5. Kukus sampai matang. Setelah dingin, keluarkan dari cetakan dan goreng hingga kecoklatan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Perkedel Tahu, Tambahkan Kembang Kol", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/10/13/190300775/resep-perkedel-tahu-tambahkan-kembang-kol.
