Gula merah 300 gram

Garam 1/4 sendok teh

Telur ayam kampung 2 butir

Cara membuat bandrek susu:

1. Cuci bersih jahe, bakar, dan memarkan. Memarkan juga batang serai, tumbuk kasar merica, sisir gula merah, dan ikat daun pandan.

2. Rebus susu cair bersama jahe, serai, merica, daun pandan, gula merah, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

3. Kocok telur ayam, tuang sedikit susu cair panas, lalu aduk rata. Masukkan telur kocok dalam rebusan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk dan masak hingga mendidih lagi, angkat dan saring.

4. Sajikan dalam cangkir selagi panas untuk empat orang.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bandrek Susu untuk Hangatkan Badan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/12/05/190300975/resep-bandrek-susu-untuk-hangatkan-badan.

TERKINI

6 Untuk Kesalahan Tata Letak Kamar Tidur yang Harus Dihindari

9 Januari 2025 21:53 WIB

Posko Nataru ESDM Resmi Ditutup, PLN Sukses Amankan Kelistrikan dan Catatkan Rekor Transaksi SPKLU

9 Januari 2025 21:39 WIB

Prediksi Untuk Kesehatan 12 Shio di Tahun Ular Kayu 2025

9 Januari 2025 21:37 WIB

Tips Menjaga Hidup yang Seimbang di Tahun Ular Kayu

9 Januari 2025 20:29 WIB