Bagikan :
2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
100 mililiter air
Bahan bumbu:
1/2 buah bombai (iris panjang)
2 butir bawang merah (iris tipis)
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat tumis sawi hijau:
1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bombai dan bawang merah hingga harum, kemudian masukkan sawi, tomat, tahu, ati ampela, dan cabai rawit. Masak sembari diaduk hingga merata, kemudian tambahkan air, kecap, garam, dan merica.
2. Masak sebentar hingga sawi tampak layu lalu angkat dan sajikan selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tumis Sawi Hijau, Ide Sayur Makan Bergizi di Wilayah Kalimantan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2025/01/07/173202975/resep-tumis-sawi-hijau-ide-sayur-makan-bergizi-di-wilayah-kalimantan.
