Bagikan :
SonoraBangka.id - Tahu adalah bahan masakan yang mudah diolah menjadi makanan nikmat, salah satunya pepes tahu kemangi. Pepes tahu kemangi dibuat dari bahan bumbu, yaitu bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan kemangi. Pepes tahu kemangi cocok dimakan bersama nasi hangat untuk lauk praktis di rumah. Simak resep pepes tahu kemangi berikut ini, dikutip dari buku "HIDANGAN SPESIAL TAHU & TEMPE" (2009) karya Susi Astuti terbitan Puspa Swara.
Resep pepes tahu kemangi
Bahan:
5 lembar roti tawar, potong kecil
250 gram tahu putih
100 gram udang sedang, kupas
1/2 buah kelapa muda, serut panjang
2 butir telur
50 gram kemangi
Daun pisang secukupnya
