Bagikan :
Beberapa contoh ikan berminyak, antara lain:
1. Salmon
Dikutip dari laman Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), salmon adalah ikan berlemak paling populer dengan ciri khas daging berwarna oranye cerah.
Ikan salmon dengan berat bagian yang dapat dimakan 100 gram mengandung sekitar 1,4 gram asam lemak omega 3.
Protein dan mineral zat besi dalam bahan pangan ini juga melimpah, masing-masing 19,9 gram protein dan 0,77 gram zat besi.
Dari segi lemak dan kolesterol, salmon menyimpan sekitar 3,45 gram lemak serta 52 miligram kolesterol per 100 gramnya.
2. Kembung
Ikan kembung adalah ikan berlemak lokal yang menawarkan banyak asam lemak omega 3 yang baik untuk kesehatan jantung.
Tidak kalah dari salmon, ikan kembung dengan berat dapat dimakan 100 gram menawarkan 2,6 gram omega 3.
Ikan berukuran sedang ini mengandung 21,4 gram protein dan 0,9 gram zat besi untuk membantu mencegah anemia akibat kekurangan besi.
