Jika telur berdiri di dalam air, kemungkinan telur sudah disimpan lebih dari 10 hari. Meski masih aman, sebaiknya segera digunakan.
Mengambang:
Jika telur mengapung, tandanya telur tersebut sudah busuk dan sebaiknya tidak dikonsumsi.
2. Sorot dengan lampu
Cara berikutnya adalah dengan memeriksa telur di bawah cahaya, seperti senter atau lampu. Saat disorot:
Telur jernih dan terang:
Jika bayangan dalam telur tampak terang dan jernih, artinya telur masih segar.
Telur buram:
Telur yang terlihat buram atau kusam ketika disorot menunjukkan bahwa telur tersebut sudah tidak segar lagi.
3. Cium aroma telur