Bagikan :
Daun bawang 1 batang, iris halus
Putih telur 1 butir
Tepung maizena 2 sdm
Minyak wijen 1 sdt
Kecap ikan 1 sdm
Gula pasir 1/2 sdt
Merica bubuk 1/2 sdt
Minyal goreng 500 ml
Garam secukupnya
Cara membuat udang rambutan:
1. Campur daging ayam giling, udang giling, tepung maizena, putih telur, dan daun bawang. Aduk rata.
2. Tambahkan minyak wijen, kecap ikan, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
3. Ambil satu sendok makan penuh adonan dan gulingkan dalam potongan kulit pangsit hingga terbalut rata.
4. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Udang Goreng Rambutan ala Chinese Food", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2025/01/05/190236175/resep-udang-goreng-rambutan-ala-chinese-food.
