Bagikan :
Bahan saus:
1 sdm margarin
1/2 sdt minyak wijen
1/2 sdt kecap manis
1/2 sdt sari jeruk
Cara membuat rolade ayam isi telur puyuh:
1. Campur daging ayam, kentang, dan bumbu. Aduk rata, sampai semua bahan tercampur. Desa Wisata ”Outlook” 2025 Artikel Kompas.id
2. Ambil satu lembar dadar telur, isi dengan adonan ayam, ratakan. Letakkan telur puyuh di tengah dadar, gulung.
3. Bungkus bagian luar dadar dengan plastik tahan panas atau alumunium foil. Kukus selama 25 menit, angkat.
4. Potong-potong dadar. Hidangkan dengan saus.
5. Saus: panaskan margarin, masukkan minyak wijen dan kecap manis. Angkat, tambahkan sari jeruk. Aduk rata.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Rollade Ayam Isi Telur Puyuh, Menu Bekal Bergizi", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2025/01/05/211425175/resep-rollade-ayam-isi-telur-puyuh-menu-bekal-bergizi.
